O menu do casamento será um dos elementos mais importantes deste dia, um momento para partilhar e desfrutar da festa, algo que ficará na memória de todos os seus convidados ao longo do tempo. As diferentes texturas e sabores dos pratos e, claro, a qualidade dos mesmos vai fazer com que a balança deste dia se incline para um ou para outro lado, perante os seus convidados. Conscientes disso, no The Westin Palace contrataram um dos melhores chefs do mundo para confeccionar os pratos para o seu casamento para que possa viver uma experiência de sabores única num dia muito especial.
Localizado no coração da capital, The Westin Palace é um dos melhores lugares que pode escolher para celebrar o seu casamento em Madrid. Não só se irá surpreender com a beleza das suas instalações e a atenção ao detalhe que os caracteriza, como também lhe oferecem a oportunidade de desfrutar dos menus do seu consultor culinário, Diego Guerrero.
Recentemente premiado com duas estrelas Michelin, Diego Guerrero tem uma vasta experiência na criação de menus deliciosos e sofisticados. Com Certificado de Distinção na Escola de Zabalburu em Bilbao, trabalhou com Berasategui e Manolo de Osa, esteve três anos no Goizeco Kabi de Madrid e transformou o El Refor de Amurrio (Álava) numa das referências da cozinha basca actual.
A cozinha de autor de Diego Guerrero transformará o seu menu de casamento numa experiência sensorial que não passará despercebida aos seus convidados. Com um estilo de cozinha que o próprio define como “em mudança” e em constante evolução, Diego Guerrero é um mestre na arte de reinterpretar as suas criações para satisfazer os gostos e preferências dos noivos e dos seus convidados. E, claro, com a garantia de que cada prato é confeccionado a partir das matérias-primas da mais alta qualidade.
Lingotes de ouro e foie sobre oloroso, tarteletes de vieira com alho negro, lagostim com cuzcus marinho e couve-flor ou torrijas de hongos e foie são apenas algumas das entradas que poderá incluir no seu menu do casamento, graças à habilidade de Diego Guerrero. Se apreciam sopas, não deixem de provar a sopa de parmentier de berza ahumada com cogumelos da temporada ou o gaspacho de cereja.
Para pratos de carnes e peixe nada melhor que algumas das suas sugestões como o robalo assado com redução de seu próprio sumo e tubérculos ou o brownie de vitela e cogumelos com marmelada de banana sobre alecrim e yuca. E quando chegar a vez das sobremesas poderão saborear o seu mosaico de bronze e frutas vermelhas ou o seu ovo no ninho, uma sobremesa original que o fará chupar os dedos.
Não hesite mais e conceda ao menu do seu casamento a importância que este merece, colocando-se nas mãos de Diego Guerrero e a sua destreza. Nós garantimos que todos os seus convidados se recordarão deste dia como a melhor experiência gastronómica das suas vidas e que o seu casamento no The Westin Palace será uma experiência mágica da qual se vai lembrar para sempre com um sorriso.
Contacto The Westin Palace
Página Web: The Westin Palace
Iria Berna . Especialista em casamentos e eventos
email: events.palace@westin.com
Telefone: 0034 91 360 7244
Localizado no coração da capital, The Westin Palace é um dos melhores lugares que pode escolher para celebrar o seu casamento em Madrid. Não só se irá surpreender com a beleza das suas instalações e a atenção ao detalhe que os caracteriza, como também lhe oferecem a oportunidade de desfrutar dos menus do seu consultor culinário, Diego Guerrero.
Recentemente premiado com duas estrelas Michelin, Diego Guerrero tem uma vasta experiência na criação de menus deliciosos e sofisticados. Com Certificado de Distinção na Escola de Zabalburu em Bilbao, trabalhou com Berasategui e Manolo de Osa, esteve três anos no Goizeco Kabi de Madrid e transformou o El Refor de Amurrio (Álava) numa das referências da cozinha basca actual.
A cozinha de autor de Diego Guerrero transformará o seu menu de casamento numa experiência sensorial que não passará despercebida aos seus convidados. Com um estilo de cozinha que o próprio define como “em mudança” e em constante evolução, Diego Guerrero é um mestre na arte de reinterpretar as suas criações para satisfazer os gostos e preferências dos noivos e dos seus convidados. E, claro, com a garantia de que cada prato é confeccionado a partir das matérias-primas da mais alta qualidade.
Lingotes de ouro e foie sobre oloroso, tarteletes de vieira com alho negro, lagostim com cuzcus marinho e couve-flor ou torrijas de hongos e foie são apenas algumas das entradas que poderá incluir no seu menu do casamento, graças à habilidade de Diego Guerrero. Se apreciam sopas, não deixem de provar a sopa de parmentier de berza ahumada com cogumelos da temporada ou o gaspacho de cereja.
Para pratos de carnes e peixe nada melhor que algumas das suas sugestões como o robalo assado com redução de seu próprio sumo e tubérculos ou o brownie de vitela e cogumelos com marmelada de banana sobre alecrim e yuca. E quando chegar a vez das sobremesas poderão saborear o seu mosaico de bronze e frutas vermelhas ou o seu ovo no ninho, uma sobremesa original que o fará chupar os dedos.
Não hesite mais e conceda ao menu do seu casamento a importância que este merece, colocando-se nas mãos de Diego Guerrero e a sua destreza. Nós garantimos que todos os seus convidados se recordarão deste dia como a melhor experiência gastronómica das suas vidas e que o seu casamento no The Westin Palace será uma experiência mágica da qual se vai lembrar para sempre com um sorriso.
Contacto The Westin Palace
Página Web: The Westin Palace
Iria Berna . Especialista em casamentos e eventos
email: events.palace@westin.com
Telefone: 0034 91 360 7244
Comentários ()
Dê-nos a sua opinião