Gostamos de tudo num banquete de casamento: a mise en place, o refinamento de certos serviços de louças, as toalhas de mesa, o design do menu de casamento, o bolo... Os olhos também comem por isso a estética do prato é sempre importante para que exista uma simbiose entre o visual e o paladar.
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Hoje trazemos-lhe em primeira mão o que normalmente está por trás dos banquetes, após os 10 gurus do fitness no Instagram temos os chefes! Mesmo a cozinha tem as suas celebridades e comidas tendência; se está a pensar num banquete no seu casamento pode, definitivamente, seguir estas 10 contas de Instagram.
1. Gordon Ramsey
O primeiro chef a tornar-se uma estrela foi ele: de origens escocesas, mas conhecido em todo o mundo tornou-se famoso graças ao programa chamado Cozinha do Inferno; a sua maneira de ser um pouco áspera transformou-o numa celebridade ... 15 estrelas Michelin!
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2. Carlo Cracco
Ele tem invadido as cozinhas mas também os corações dos seus fãs. Carlo Cracco, de facto, não é apenas o chef , mas também um pouco de "sex symbol", a tal ponto que a sua conta pode estar entre as pessoas mais bonitas a seguir no Instagram. Beleza à parte, saiba que o seu restaurante em Milão está entre os 50 melhores do mundo!
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3. José Avillez
É, provavelmente, o chefe português mais conceituado a nível nacional. Conta com certa de oito espaços abertos, quatro livros e vários programas de televisão. Destaca-se pelo seu espírito empreendedor e, claro, pelo amor que tem pela cozinha demonstrado nos pratos que elabora.
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4. Henrique Sá Pessoa
Chef de sucesso e estrela de televisão. Em 2005 recebeu a distinção de Chef Cozinheiro do Ano e em 2007 foi premiado com a Taça Horexpo, o mesmo ano que ficou marcado pela publicação do seu primeiro livro, Entre Pratos, com todas as receitas da primeira série do seu programa televisivo, exibido na RTP2. Em 2008 venceu o Prémio Chef do Ano da Academia da Gastronomia Portuguesa. Henrique Sá Pessoa continua a somar sucessos e a deliciar-nos com todos os seus pratos.
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5. Jamie Olivier
Nós sabemos que você também acha que a cozinha italiana é uma das melhores do mundo, mas o chefe que se segue é Inglês! A sua carreira começou bem ao lado um chef italiano (aqui revelado o mistério) e agora continua com sucesso na televisão. Ela promove a disseminação de alimentos saudáveis em escolas e opera uma cadeia de restaurantes que, coincidentemente, se chama Jamie's Italian!
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6. Christina Tosi
No mundo dos chefs são, na sua maioria, homens mas também existem mulheres excepcionais como é o caso de Christina Tosi. Nascida e criada nos Estados Unidos, tem origens italianas e está a revolucionar o mundo da culinária trazendo um pouco de 'leveza' na pastelaria. A sua Milk Bar em Nova Iorque são uma mistura perfeita de sabor Pop e Shabby chic, que conquistou as meninas de Sex & The City!
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7. Nigel Slater
Na sua conta Instagram gosta de cuidar da composição, mistura as suas outras paixões (que também é um escritor e botânico entusiasta) mas, acima de tudo, o facto de que partilha as receitas na legenda! Pode pôr em prática as receitas deste chef.
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8. René Redzepi
De acordo com muitos, ele é o melhor chef do mundo. Vencedor de quatro vezes seguidas do primeiro prémio dos 50 melhores restaurantes do mundo, é um chef dinamarquês de origem albanesa com 5 estrelas Michelin e co-propriedade do famoso Noma, em Copenhaga (e agora México).
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9. Giada De Laurentiis
Nasceu em Roma mas encontrou o sucesso nos EUA, aqui está outra mulher chef que deve seguir no Instagram! É o rosto de tantos programas de televisão de sucesso na América, onde valoriza o uso de alimentos orgânicos e ingredientes típicos da cozinha Italiana.
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10. Verde aos Molhos
Criatividade e capacidade de saber como renovar constantemente, trazendo as últimas tendências, mesmo nas mesas de casamento. Na sua conta de Instagram pode encontrar não apenas receitas e fotos de ficar com água na boca como também muitas inspirações para a preparação das ementas e da festa de casamento.
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