Uma vez que já tenha a data de casamento escolhida, assim como o local onde a cerimónia e celebração se irão realizar, é hora de começar a pensar nos aspetos mais saborosos e deliciosos: a gastronomia, o catering. De facto, se apostar na ementa ideal, meio caminho andado para que o seu grande dia seja inesquecível e fique para sempre registado nos corações, memórias e paladares de todos os seus convidados. Assim, fique a conhecer as opções que podem fazer parte do seu casamento e conquistar os seus amigos e familiares.
Aguiam Wedding Photography
Atualmente, os serviços nupciais são cada vez mais completos e diversificados. Ou seja, hoje em dia, os serviços de catering e de cozinha, para além de assegurarem os melhores pratos e com a maior qualidade, são capazes, também, de organizar tantos outros aspetos, como a ambientação de todo o espaço, a decoração, a iluminação, a música, etc. Contudo, é altamente recomendável que os noivos se comprometam no momento em que têm de definir os pratos que serão servidos: é importante que personalizem tudo ao seu gosto e às suas necessidades.
É fundamental que tenha em mente que vai investir grande parte do seu orçamento nos serviços de catering, pelo que é necessário tomar as decisões mais acertadas e à sua medida. Para além disso, é preciso que não descure tantos outros pormenores, que ditarão o sucesso do seu banquete, nomeadamente: os produtos de temporada, da qual advém a sua qualidade e consequente apresentação. É verdade que, ao ter em conta estes aspetos, o preço do serviço possa subir um pouco, no entanto, vale sempre a pena investir num boa, experiente, empenhada e dedicada equipa de catering. Questiona-se, assim, sobre as diferentes opções que tem ao seu dispor? Nós temos a resposta para si!
Quinta do Roseiral - Catering
Iguarias Sábias Catering
A Castela Catering é uma empresa situada em Almada, referência no mercado do catering, com know-how de mais de 18 anos, onde tudo é pensado ao pormenor. A gastronomia é confeccionada com as melhores matérias-primas, o que resulta em menus equilibrados e saborosos sustentados na cozinha tradicional portuguesa. Com a presença da Castela Catering no seu casamento poderá contar com uma organização de qualidade, exigente e com uma equipa profissional apaixonada pelo o que faz.
Castela Catering
Também, Quinta do Roseiral - Catering apresenta um serviço de catering exemplar, que promete fazer as delícias de todos os seus convidados. As suas ementas conferem protagonismo à cozinha portuguesa, sendo que podem ser ajustadas e personalizadas conforme os desejos e necessidades dos noivos. Esta empresa é sinónimo de qualidade e de uma fusão perfeita de sensações e paladares, proporcionada pelos sabores e texturas mais requintadas.
Quinta do Roseiral - Catering
Vantagens:
JAlmeida Catering
Também, Quinta Fonte da Aranha com a sua experiência na gestão de eventos e catering, combina os sabores com o espaço elegante que recebe todos os noivos e os seus convidados. Para além disto, para todos aqueles espaços de Lisboa que não apresentem catering próprio, a Quinta da Fonte da Aranha leva os seus serviços gastronómicos até lá: quintas, palácios, conventos, jardins, etc.
Quinta Fonte da Aranha
Vantagens:
Gémeos Catering
Ainda, relativamente, aos sabores mais deliciosos, o bolo de casamento, cujo corte corresponde a um dos momentos mais esperados do dia, é um elemento protagonista em qualquer celebração nupcial. Assim, Baronesa às Claras confeciona com os seus bolos de casamento com um objetivo primordial: tornar este momento num dos mais especiais. Desta forma, tudo é selecionado com vista à máxima qualidade: os sabores da massa, o recheio, a cobertura do bolo, assim como os ingredientes.
Fugindo ao que é considerado tradicional, os bolos de Baronesa às Claras seguem as tendências de decoração atual!
Baronesa às Clara
Posteriormente e já com o menu escolhido, os noivos podem sempre prosseguir a uma segunda degustação, acompanhados de familiares ou amigos mais próximos que podem ajudá-los a decidir, partilhando a sua opinião ou alguma sugestão.
No que toca aos padrões de qualidade e em buscar uma segunda opinião, os wedding planners correspondem também a uma mais valia para os noivos, pois podem pedir os registos sanitários, as licenças de atividades, quer seja de restauração como na organização de eventos - no caso de cozinha própria ou catering. GARBO Eventos é, assim, uma das empresas que procuram "proporcionar serviços de excelência através de uma constante formação e procura de parceiros de confiança e qualidade", para que os noivos experienciem um dia idílico em todos os sentidos.
GARBO Eventos
O mais importante é, como mencionado anteriormente, a qualidade do serviço e dos seus produtos, Assim, certifique-se de fazer uma boa eleição baseada nestes mesmos pontos e requisitos, para que tenha um nível delicioso, assim como os seus convidados.
Conheça também, as 4 ideias gastronómicas inovadoras para o banquete do seu casamento, tudo o que precisa de saber sobre a prova do menu do seu casamento ou, ainda, as dicas para criar um menu ideal para um casamento biológico


Serviço de Catering
Trata-se de um serviço, normalmente, externo que conta e leva toda uma ementa, já preparada, para dar aquele toque final e repleto de sabor ao dia do seu casamento e que fará, certamente, toda a diferença. Por exemplo, Iguarias Sábias Catering, sediada em Coimbra, é uma das empresas que prima no ramo da gastronomia pelo empenho que coloca em confecionar as iguarias mais deliciosas para todos os casais que os procuram. De forma a ir ao encontro daquilo que os noivos ambicionam para o dia do seu casamento, Iguarias Sábias Catering compromete-se a preparar uma ementa totalmente personalizada, excecional e única.


- Escolher um catering significa liberdade, uma vez que não pode restringir-se a uma única opção. Ou seja, pode escolher à vontade os demais pratos que se adaptem às suas necessidades. Por exemplo, um catering vegan.
- Ter a oportunidade de provar o menu nos dias anteriores ao casamento.
Cozinha própria
A grande diferença entre a cozinha própria e um serviço de catering é que, na primeira opção, a comida é preparada no momento, enquanto que com o catering pode ter já os pratos preparados, dando um último toque no momento do banquete. JAlmeida Catering é um dos exemplos que concilia a beleza de um cenário com as delícias que confecionam, criando uma harmonia entre o bem-estar e bom-gosto. Esta empresa oferece-lhe uma experiência incrível, de buffet e catering. Com pratos frios, pratos quentes, pratos típicos portugueses, em menus personalizados e que, se enquadram bastante bem na decoração do seu casamento.

- Comida cozinhada no momento;
- Os seus convidados podem personalizar os pratos. Por exemplo, caso tenha incluído um prato de carne ou peixe, podem dizer de que forma o desejam: no ponto, mal ou bem passada...
- Comodidade logística;
- Prova do menu nos dias que antecedem o casamento.



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