Na hora de escolher um doce docinho - para acompanhar um doce momento!.. - não há quem não hesite... Por isso, não pensem que as vossas dúvidas - porque nós, aqui, na Zankyou Magazine, sabemos bem que perguntas vos assaltam neste preciso instante -, a respeito dos possíveis eleitos doces para a festa das vossas vidas, não têm fundamento!.. Cake pops, bolachas decoradas, brigadeiros, macarons... Para cada um destes pedacinhos de felicidade, o paladar afina-se... E perde-se, indeciso!..
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Pois bem, a propósito, estivemos à conversa com a Cuquis's Cakes e a Sara e o Nuno, os seus rostos e responsáveis, contaram-nos tudo o que precisam de saber para surpreender e encantar os vossos convidados... Doces diferentes em dia de casamento? Claro que sim! E assim, conheçam cada uma das doçuras que seleccionámos para vocês!
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Macarons
Os macarons são uma das especialidades da Cuqui's Cakes!.. Segundo as palavras da Sara e do Nuno, "estas pequenas delícias de pastelaria fina, permitem uma conjugação de cores, sabores e texturas únicos", transformando-se até, "em requintados elementos decorativos em qualquer mesa ou em protagonistas, como parte do próprio bolo de casamento". Já que, cada vez mais os casais procuram opções diferentes e marcantes para o momento do bolo, a verdade é que o macaron se distingue, podendo ser servido não somente em dose individual mas também possibilitando uma apresentação elegante e sofisticada.
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Cake pop
O cake pop, também conhecido por bolo no palito, segundo a Sara e o Nuno, os mentores da Cuqui's Cakes - que, como vos dissemos, revelou-nos todos os segredos de uma mesa de doces de sonho! - "permite várias combinações de sabores numa pequena bola de bolo que, para além de irresistível, permite-se a ser decorado de diversas formas", podendo assim tomar parte de uma qualquer decoração - independentemente do estilo eleito! -, tornando-se numa presença muito apreciada, em qualquer buffet voltado para os mais gulosos presentes.
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Brigadeiro
O brigadeiro, como sabemos, é sobejamente conhecido e consumido, particularmente, no Brasil. No entanto, e conforme o que nos contaram a Sara e o Nuno, da Cuqui's Cakes, "cada vez mais é uma presença nas nossas festas e celebrações, podendo ser elaborados nos mais diversos sabores". Amado lá e cá, de forma incondicional, acreditamos, "este doce que se assemelha a um bombom com um toque cremoso, pode ser apresentado em bolinha, em copo ou inclusive das duas formas, em simultâneo", surpreendendo assim, também, pelo arrojo.
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Mini-doces
A selecção de doces escolhidos, segundo a Cuqui's Cakes, deve permitir "variedade, elegância e privilegiar as uni-doses, uma vez que são mais práticas e apelativas ao olhar" - afinal, os olhos também comem, certo? E, claro, invariavelmente, mesmo que façam opções mais tradicionais - como mini pastéis de nata, mini tartes, mini cheesecakes... - não se devem nunca esquecer de que até essas, "são parte integrante da decoração da própria festa". Para a Sara e o Nuno é uma preocupação de ambos sim, "aconselhar da melhor forma os nossos clientes, de maneira a que as suas escolhas sejam as melhores e mais marcantes possíveis".
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Bolachas decoradas
Desenhadas e concebidas como pequenas obras de arte, as bolachas decoradas são confeccionadas de forma delicada, apaixonada e detalhada, com formas, cores e sabores inusitados. Vestidos de noiva, borboletas, flores... O limite é a imaginação e o que não faltam são opções que, podem sim, deixar os vossos familiares e amigos de boca aberta!.. Para a Cuqui's Cakes, "o dia do casamento quer-se único e marcante", com uma atmosfera "pensada e criada ao mais ínfimo pormenor". "Ter produtos de qualidade", para a Sara e para o Nuno, é assim, "uma prioridade" e uma mesa de doces de cortar a respiração "terá de ser um complemento e de surgir no seguimento da própria festa", abraçando por inteiro, "as linhas - tema ou cor - anteriormente traçadas".
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Naked cakes
E para terminar, também os naked cakes, podem ser confeccionados em mini porções, e é uma das opções eleitas pela Cuqui's Cakes, para a mesa de doces Zankyou Magazine, "pela sua diferença e versatilidade". Quando olhamos para um naked cake, vemos sim, "um toque caseiro", conforme nos transmitiram a Sara e o Nuno, mas também, "algo que se demarca pela sofisticação", agradando aos mais diversos gostos e aos mais refinados palatos. (E aqui entre nós, por falar em palato... Já espreitaram a entrevista que fizemos ao chef José Avillez?..)
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Não importa o tamanho, o formato, o recheio, o sabor... Importa que seja doce! Arrisquem na variedade e nunca deixem de apostar em profissionais de excelência, como a Cuqui's Cakes, que vos orientarão em todo o processo de escolha e que vos ajudarão a pensar até - e disto vocês não se iriam lembrar, por certo! - na quantidade ideal de doces docinhos para o vosso número de convidados, evitando qualquer tipo de desperdício e dando-vos assim, a oportunidade de canalizar os vossos recursos para outros apontamentos da grande festa! Além disso, terão sempre dicas preciosas para vos dar, como esta última que vos deixamos: "para complementar uma boa mesa de doces, os noivos podem ainda oferecer como lembrança de casamento, um dos próprios elementos - macarons, brigadeiros, bolachas decoradas...". A Sara e o Nuno, na Cuqui's Cakes, colocam à vossa disposição "diversas opções de caixas personalizadas" para que também elas, possam estar em sintonia com a ambiência da vossa festa. Melhor? Claramente, impossível!
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