O melhor da culinária ao seu alcance e que vai conquistar todos os seus convidados

Após o envio do convite de casamento e da escolha do local da celebração e da festa, eis que chega a hora de escolher o melhor fornecedor para o catering do grande dia. E este é o tipo de fornecedor que vale a pena conhecer antes de tomar uma decisão da qual se pode arrepender para sempre. Desde o cocktail ao jantar, passando pela sobremesa até ao bolo da noiva, é importante encontrar o serviço que, não só possa cumprir, como exceder as expectativas dos noivos. Neste artigo partilhamos alguns conselhos para contratar as melhores empresas em serviços de catering.

O catering é um dos elementos mais importantes da sua festa de casamento, dado que o menu será um dos detalhes que ficará na memória dos seus convidados, quer seja pelos seus incríveis paladares, como pelos aromas libertados na sala, no momento da apresentação dos pratos. E existem fornecedores para todos os gostos: cozinha tradicional, cozinha de autor, menus para diabéticos, celíacos, vegans e vegetarianos. Seja exigente e escolha apenas o melhor!

O preço

Antes de decidirem o tipo de serviço que querem contratar, é muito importante que definam quanto querem gastar por pessoa, ou na globalidade do serviço. Desta forma será possível fazerem uma pré-seleção, para saberem quais as empresas que se enquadram no vosso orçamento.

Os seus convidados merecem um cardápio à altura do acontecimento e a Festa na Caixa – Catering não vos vai desiludir. Oferecem a possibilidade de personalização dos pratos e sobremesas à medida das necessidades dos noivos, proporcionando uma explosão de sabor.

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O momento da prova

Muitas coisas podem mudar com o decorrer do tempo, e a escolha do menu é uma delas. Mas, como será possível escolher sem passar pela prova? Não abdiquem deste passo tão fundamental e não se deixem levar apenas pelas descrições de um qualquer portfólio. É importante que provem os ingredientes anunciados como frescos no menu, e desfrutem das entradas que vos parecem fascinantes, antes do grande dia. Certifiquem-se ainda que o vosso fornecedor é flexível na altura de efetuar alguma alteração ao menu previamente estabelecido.

As prioridades

Há casais que preferem um menu mais tradicional, mas outros preferem apostar na variedade. Podem optar por ter diversos estilos de entradas, um prato de carne e outro de peixe. E há que decidir se pretendem um serviço de mesa ou buffet. Equacionem as possibilidades e selecionem aquilo de que não querem prescindir. Será muito mais fácil na hora de escolher o vosso fornecedor.

Se procura uma verdadeira montanha russa de sabores no dia do seu casamento, a Eventos & Sabores Catering Professionals prometem oferecer aos seus convidados sensações indescritíveis que os farão ir ao céu e voltar numa questão de segundos. Apaixonados e totalmente entregues ao seu ofício, estes profissionais conseguem envolver diferentes sabores e texturas, numa chave de sucesso para a sua festa de casamento.

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O cocktail

Abram os olhos e leiam todas as linhas pequeninas quando o assunto forem as bebidas. Perguntem se as mesmas estão incluídas no orçamento final e certifiquem-se de que esse "detalhe" vem descrito no contrato. Por norma, o serviço de catering inclui bebidas à descrição. Mas não custa salvaguardar-se, para não ter surpresas desagradáveis.

O bolo da noiva

O famoso protagonista do menu de casamento, o bolo da noiva, tem por hábito estar incluído no menu. Mas, é igualmente importante confirmar se é mesmo assim e perceber se, caso escolham um modelo de bolo diferente do tradicional, está igualmente incluído no orçamento apresentado.

E o que é uma festa de casamento sem bolo? Não é uma festa, simplesmente porque sempre que chega a parte em que se divide o bolo por todos os presentes, a alegria invade-lhes os rostos e os olhos cintilam como se fossem crianças a abrir os seus presentes na noite de Natal. É tão bom o efeito delicioso que os docinhos têm sobre nós não é?! Por esse motivo, não pode perder as criações de Humor ao Lume, um projeto criado por Hugo e Liliana, um casal totalmente rendido às magias da cozinha, que escolhem produtos de alta qualidade e essencialmente regionais para a confecção dos seus pratos e deliciosas sobremesas.

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Também a equipa de profissionais da 4Cakes trabalha com o objectivo nobre de lhe fornecer um bolo de casamento único e personalizado. Para esta equipa não se trata apenas de um bolo bonito com um bom sabor, mas sim uma obra de arte! Por isso, têm para lhe propor as mais variadas especialidades para o seu casamento, bolachas decoradas, cup cakes e popcakes originais, pushcakes e os mais bonitos bolos de casamento decorados que vão transformar a sua boda num evento ainda mais especial.

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As dúvidas

Por vezes os noivos sentem algum receio de fazer questões quanto ao serviço de catering e não se salvaguardam das questões que parecem mais lógicas e básicas, como o local da preparação da comida, se há ou não a possibilidade de os convidados repetirem os pratos ou se a decoração e os centros de mesa estão incluídos no serviço. Evitem surpresas desagradáveis e questionem tudo. Esta é a forma mais simples de garantirem que o preço não vai fugir ao orçamento inicialmente estabelecido.

As referências que valem ouro

Por último, mas não menos importante, peçam referências. Considerem as recomendações de amigos e familiares que já deram o nó e incluam esses fornecedores na vossa lista a considerar. Leiam reviews, peçam opinião em fóruns de discussão sobre o assunto e leiam as opiniões e comentários disponíveis nas redes sociais. Dessa forma, será possível perceber se o fornecedor, que estão prestes a escolher, se enquadra nos vossos padrões mínimos.

A Eventual Catering especializada no fornecimento de catering e na organização de eventos. Os casamentos são a sua especialidade por isso garantem um serviço de alto nível e com especial atenção aos detalhes e gostos do casal. Crie uma ementa idealizada por si e pela sua cara-metade. Esta empresa aceita todo o tipo de desafios e faz o seu trabalho com elevado profissionalismo e empenho. Todo o equipamento, desde as mesas a decoração, ficam a cargo desta equipa de profissionais.

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Agora que já sabe todos os aspetos importantes a considerar na altura de escolher um fornecedor de catering, desfrute das maravilhosas cores e sabores durante a prova e prepare-se para fornecer uma experiência surpreendente a todos os seus convidados.

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